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懷念的燒餅油條-台電旁邊之永和豆漿

這幾天都起得很早,所以都出門買早餐。


想到永和豆漿老店買燒餅油條,這一晃過去才發現,延路早餐店(攤)真是奇景。首先經過兩家緊鄰的「美而美」,賣三明治的,通常我要是不想走路,這最近(但不是最好吃)的就能打發了。過了這兩家,是魷魚羹米粉和米糕店(呃…我早餐很少想吃魷魚羹),魷魚羹隔壁是賣燒餅油條饅頭的,昨天第一次買,挺難吃(偽蛋餅和偽燒餅),於是害我懷念起「真正的」蛋餅和油條…。
今天決定走遠一點,到老家附近、台電大樓旁那家店面永遠不變,空間座椅非常油膩,阿桑愛理不理人的「老牌永和豆漿」去買燒餅油條。在經過了美而美、魷魚羹、偽燒餅店之後,過兩步路接續還有賣清粥小菜的小攤,真是太出乎我意料,這麼多年了他們居然還在?!!想起我媽以前體力還好的時候,都會來買他們的稀飯和幾樣小菜回家當早餐。他們的雙包胎攤位,是賣炒麵炒米粉、三明治漢堡等等…。這麼多年了,我去年底才又搬回這個街區,當我看到他們居然還在時,忽然想起好多過往的生活,我媽媽的生活、三總還未搬遷至內湖前,這裡總是一早就滿滿的人潮車潮流竄,一堆醫生護士來吃早餐、探病的來買吃的…,當然,還包括我們就住在這附近的人們的生活。
這一路,就像時光回溯之旅,當我走到永和豆漿店,思緒已被拉回小時候。這家豆漿店起馬有二、三十年了(甚至更久?),我小時候,他們在這個街區的另一頭,後來才搬到台電旁邊。來此,排隊才買得到燒餅油條和豆漿,早上某一段時間都是一湧而入的上班族。我不認識老闆,但那些做豆漿、烤燒餅、煎蛋的幾張臉又似陌生似熟悉。我都已經三十幾歲了,想想他們若還是同一批人,我們居然是這樣鄰居似地共同渡過二、三十年的日子。我老了,他們也都老了。傳統的早餐正在消失之中,這種「正宗燒餅」(吃起來很酥,一層一層會一直掉屑掉芝麻的)也將隨著這一代人的老去而消失吧。那種特殊的烤爐可能還沒地方找,而現在的年輕人有誰要去學揉燒餅,拉油條了?呵。想想真是有些感傷了。
這一帶是我從小到大生活的地方,一直到很大了,晃的地方變成挪威的森林,現在常去的海邊的卡夫卡,都離不開這裡五百公尺,我父母四十年前蓋的三層樓洋房仍老舊斑駁地佇立在巷弄中任時間磨損記憶消逝,而去年我媽過逝之後,哥哥也搬離了老家。但我的生活、記憶仍是像幽靈般地在這個街區回盪著回盪著回盪著…
關於所謂「永和豆漿」的wiki記載

3 Comments on “懷念的燒餅油條-台電旁邊之永和豆漿

  1. 兩三個星期前才去那家台電大樓隔壁巷子裡的永和豆漿,怎麼覺得豆漿變稀了,蘿蔔絲蛋餅配方丕變,燒餅也不那麼脆了?著實難過了一會。
    私以為復興南路清粥小菜街「小李子」隔壁的「四海豆漿」還不賴,鹹豆漿有一定水準,燒餅夠酥,油條夠脆。永和「世界豆漿」老店去過幾次,個人還滿喜歡豆漿的那股焦味兒,蘿蔔絲蛋餅也還可以,但燒餅油條就實在不大行了。
    現在最憧憬的是傳說中的阜杭豆漿…。

  2. to 派大:
    他們現在有些東西的確不那麼好吃。燒餅油條和蛋餅還是不錯的。可能是為了多元化經營(XD),現在有綠豆豆漿(是把綠豆加在豆漿裡,不是綠豆打的豆漿…)、咖啡豆漿、燒餅夾蔬菜水果沙拉…這類混搭玩意兒…。此外,早上買到的會比下午晚上買的好吃…

  3. 說到豆漿店.我認為高雄鹽埕的[田記豆漿]天下第一.
    田記豆漿的招牌水煎包.配上薑絲.蔥花.辣椒,再來個熱騰騰現煎的蛋餅.然後配上一碗淋上糖漿的熱豆漿.其箇中滋味之美妙.絕對遠遠超過任何一個雙年展.即使特地坐高鐵來吃也絕對值回票價!!

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