Funcouver, 旅行, 流水, 生活

萬能7-11,「緊張」大不同

回到溫哥華,清冷安靜,這裡的人穿衣服都素色居多,不是黑的就是灰的,一到冬天,這就是個灰灰的城市。我也很習慣這個大多只會用大片玻璃蓋灰色大樓的城市。前幾天在台北和E匆匆碰了一面,他說溫哥華的建築太保守,我心裡閃過一念,「還第一次聽到有人這麼說,所言不虛。」以前,我只感到這是個一致感很高的中產都市景觀,也因而只有東區和老區比較有點「特色」,但從沒往「建築物色彩設計『保守』」的方向去想,果然是建築出身,一說就命中了這個都市隱而不露的特質。或者說….,這裡真的比較鄉下吧。而都市氛圍,J這樣形容(絕妙無人能出其右的一種形容):台北是麻辣火鍋,這裡是田園沙拉。


是要寫7-11。我想寫7-11很久了。要說說他們的管理、物流和食物研發做得很好,可謂「超級」了。應該只有台灣和日本做到如此綿密而有效率的網絡,每次我踏進台北的7-11都覺得很神奇,那真的是一個萬能的場所。之前在找住處時,住處附近兩百公尺內有7-11是條件之一。前幾年在溫哥華更是如此,我根本直接搬到7-11樓上。在北美,7-11也猖狂地擴張過,它的方便性,在這個六點以後就沒地方去的城市也頗無敵,生活在亞洲習慣的我看到24小時開著的店像看到救星一樣。說回台北,最近我迷上一杯35元的city cafe,神奇。據說city cafe研發成功讓統一瞬間賺了幾億,他們請瑞士的咖啡機公司(Egro)專為台北這凡事都要「急急急、快快快」的急驚瘋城市特別製造快速又煮得好喝的咖啡機。的確成功,我喝過第一次之後常都去買,以前我也不喝調味咖啡,但它們家抹茶咖啡把我打敗。
寫這有為統一打廣告的嫌疑。我其實要說另一件事,也就是在7-11讓我覺得恐慌的一件事:結帳時都好緊張啊!真不知道他們怎麼可以訓練店員用那種火箭速度結帳,每次我東西還沒收完,錢包拉鏈來不及拉上、發票來不及拿,更別說把東西放到袋子裡,他們已經結好我後面的帳了,然後大家堵在櫃台,而且,他們還是可以就這樣替後面的另外兩名顧客繼續結帳?!簡直是結帳機器。店員好像很習慣,而我總是緊張無比。
剛剛在溫哥華這的7-11,買了四、五樣東西,結帳時也緊張無比,哈!不過反了過來,不是顧客我們緊張,而是店員緊張無比。他好像沒看過有人買這麼多東西似的,忽然不知道怎麼快點把東裝到袋子裡,看著還有兩本雜誌在桌上,要不要裝想半天,緊張無比。後來猜測,大概是把台灣急驚瘋的「氣息」帶到這裡了,把一向慢吞吞的溫哥華店員嚇到,站在他面前全身散發出強烈「快點快點」的訊息,他忽然不知道該怎麼辦,壓力太大以致於慌了手腳。
應該送到台北去實習一個月再回來。
在台灣的幸福之一:35元就可以喝到一杯好咖啡。